春は、何処から

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　京都室町　「ZEN KASHOIN」

『 朝はどこから　来るかしら　あの空超えて　雲超えて 』

三寒四温が待ち遠しい昨今であるが、今日も肌寒い日が続いている。

ベランダに並べた盆栽（と、云えるか？どうか？）を僅かな日差しの中で眺めていて、

歌詞を間違えて、「春はどこから　来るかしら・・・」 なんて、口ずさんでいた。

昨日、ある方から頂いた品物をお仏壇にお備えしてた事を思いだし、包を開けた。



何と、開けてビックリ玉手箱ではないか！！

よく見れば、包装紙に 「本商品の籠は、天然の竹を用いた手作り加工品でございます」 と・・・

巻かれた和紙には、「弥生」の二文字が。　そして、「ZEN KASHOIN」 とローマ字が。

竹籠の中には、「弥生」。春の香りが一杯入っているのだろうと、紅色のゴム紐を解いた。

『 遠くて近きもの、極楽。舟の道。人の仲 』　　　枕草子



京都の銘菓が、東京で・・・

人は、生きていくために、人と繋がるために、そして心を伝えるために、

言葉を生み出し、やがては心通う ”贈り物” を考え出したのであろう。

京の都の銘菓が、江戸で楽しめるなんて、本当に近きものとなった。

極楽も直ぐ身近な処に在り、人の仲も ”贈り物” が其の一端を担っている。



菓匠・「然 花抄院」 『すぃーと ぽてと』

徳島の契約農場で獲れた「鳴門金時芋」１００％使用。

さつまいもの上品な甘みと素朴な味わいの焼菓子。



『栗入り銅羅焼　ほんわか丸』

国内産の小麦粉と十勝産の小豆餡。上質な材料を使用した上品な味わいのどら焼き。



『幻 月』

さっくり焼いた堅焼きワッフルでヴァニラ風味のクリームをはさんだ和洋折衷の洋風煎餅。

『 心 一 杯 』

”たったの一杯” と云えば、ほんの少しというイメージだが、

少しの一杯が何倍にも重なれば、容器から溢れる状態になり、”いっぱい（一杯）” と云う事になる。

小さな気持ちの積み重ねが、大きな友情をも生む事となるかも。

心の限りを尽くし、「心一杯」の事をすれば、其のお互いの行為が良き人間関係を築き、

友情をも保つ秘訣となる事であろう。

真っ黒な竹籠に詰まった三種類の銘菓が、未だ寒い此の時期に、

小さな・小さな春の訪れをもたらしてくれる。

『 花ある心で、人々をもてなす 』

花は人々に生命、美、幸福を想起させ、それはこの世の美しいすべての象徴。

こんな思いを「然 花抄院」は思いに込めて・・・

伝わる人の心の温かさとは、「こんなもんなの～？」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カット写真の一部は「ZEN KASHOIN」のＨＰより拝借